Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto kuning bogor kuah susu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu soto kuning bogor kuah susu ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto kuning bogor kuah susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuning bogor kuah susu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak soto kuning bogor kuah susu hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto kuning bogor kuah susu!
Untuk menyiapkan Soto kuning bogor kuah Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Daging sapi
- Ambil Kikil sapi
- Siapkan 2 buah lobal
- Siapkan Garam
- Gunakan Micin
- Ambil 1000 ml Susu uht plaint
- Gunakan 2 batang sereh di memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas di memarkan
- Ambil 1 ruas jahe di memarkan
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Kapulaga
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 sium bawang merah
- Siapkan 4 sium bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit (cari yang tua biar pekat warnanya)
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Daun bawang di potong halus
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 buah jeruk limau
Soto ini memiliki isian daging babat, paru, dan daging sapi. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Soto Kuning & Bening Pak Dayat foto by heytheresia.com. Resep Soto Betawi (kuah santan + susu).
Proses memasak Soto kuning bogor kuah Susu:
- Rebus daging dan kikil sampai empuk lalu di potong2 dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi,
- Taruh daging dan kikil di panci dan beri air kaldu sisa rebusan daging (airnya di saring dulu). Masukan lobak dan masukan bumbu yang sudah di tumis dan masukan serai, salam, jahe, lengkuas,
- Setelah mendidih masukan susu, beri garam dan micin tes rasa, masak sampai mendidih lalu sajikan.
- Untuk sambal: tumis semua cabai merah dan rawit sampai layu, kemudian diulek dan di kasih garam sedikit, lalu tambah air hangat sedikit biar tidak terlalu kental, lebih enk lagi saya tambahin jeruk limau (foto sambelnya berantakan karena sudah di makan, telat foto Hahahaha)
Biasa nya klo mau makan soto betawi tinggal beli aja walupun jauh. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning yang berasal dari rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan kunyit. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Orang biasanya sudah mulai antri sejak siang hari untuk mencicipi soto Bogor Pak Salam ini. Soal rasa tak perlu diragukan lagi. resep soto ayam Penyajian.
Selamat mencoba resep soto kuning bogor kuah susu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
