Lagi nyari resep pindang ikan khas palembang pindang ikan khas palembang
Kebanyakan orang takut mulai memasak pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan pindang ikan khas palembang | lezat,gurih dan segar - dapur mar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang ikan khas palembang
Untuk memasak Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 potong Ikan patin/gabus/baung/nila
- Sediakan 1/2 ons Bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm Jahe
- Sediakan 5 cm Laos
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Sediakan 3 batang Serai
- Sediakan secukupnya Cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Cabai rawit
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 buah cung kediro
- Gunakan 1/2 sendok teh Gula
- Sediakan 1/2 sendok teh Garam kasar
- Gunakan 1 sendok teh Kecap manis
- Gunakan 1 sendok teh Kecap asin
- Ambil secukupnya Nanas
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan Air 700 – 1000 ml
- Siapkan sesuai keinginan Note : Ikan bisa dapat diganti
Sup ikan khas Palembang yang rasanya segar, ringan enak banget dimakan sama sambal nanas. Boleh ditambah potongan nanas biar tambah asem manis seger, orang melayu suka banget memasukkan nanas di setiap masakan. Ada yang bumbunya pake terasi ada. ID - Ikan gabus adalah salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi cukup tinggi.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang ikan khas palembang | LEZAT,GURIH DAN SEGAR - DAPUR MAR:
- Siapkan Bahan dan bumbunya:
- Cara memasak__
- Tumbuk/geprek jahe, kunyit, laos dan serai. - -Blender bawang merah, bawang putih dan cabai
- Masukan ikan ke panci tambahkan jahe, serai, kunyit,laos, daun salam,bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah di blender.
- Tambahkan air, masukan gula, garam, kecap manis dan asin.
- Masak sekitar 10 menit kemudian tambahkan asam jawa, nanas, cungkediro dan daun kemangi.
- Kemudian masak dengan api kecil selama 5 menit.
- Sajikan.
Ikan ini cukup populer disejumlah daerah seperti di Palembang. Seperti halnya jenis ikan-ikan yang lainnya, ikan gabus juga bisa diolah dengan berbagai maca Palembang termasuk salah satu kota di Indonesia yang memiliki beragam kuliner hidangan laut. Di antaranya yang paling populer adalah olahan pindang dengan berbagai jenis ikan. Salah satunya seperti pindang ikan patin khas Palembang. Sajian berkuah ini bukan hanya lezat, tapi juga gurih dan selalu bikin mau nambah.
Selamat mencoba resep pindang ikan khas palembang Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
