Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol patin pete ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan pesmol patin pete untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pesmol patin pete karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol patin pete! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pesmol patin pete hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol patin pete yuk!
Untuk membuat Pesmol Patin Pete, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan patin +/- 1kg
- Ambil 1 papan pete
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 buah batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Cuka masak
- Ambil secukupnya Garam, lada dan gula
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 2 ikat kemangi
Ikan dapet mancing suami nih wkwkwk masih seger langsung di exekusi 😂 rasanya enak bangetttttt.. Potong serai, tomat, daun bawang, dan Pete, petiki daun kemangi lalu masukan ke bumbu yg sedang di tumis, aduk rata dan matikan kompor, siram ikan patin yg sudah di goreng dengan bumbu tersebut. Subuh-subuh berangkat dari samarinda, back to our little house on the praire untuk kembali beraktivitas. Bawa si sulung yang sabtu lalu mendadak sakit lagi.
Langkah-langkah membuat Pesmol Patin Pete:
- Bersihkan patih seperti langkah dalam cerita saya diatas, lalu haluskan bawang, kemiri, jahe dan kunyit.. goreng ikan patin dalam minyak panas, sekedar membuat garing kulitnya
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, lalu beri sedikit air.. ketika telah mendidih masukkan ikan patin dan pete
- Bumbui dengan lada, garam dan gula, setelah kuah menyusut dan matang beri kemangi
Sesampai di rumah, kok ya berantakan dimana-mana padahal cuma ditinggal sehari. Makanan tidak punya, untung masih punya kentang, teri medan dan pete. Lihat juga resep Bandeng bakar enak lainnya. Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Ini resep yg saya dapat di aplikasi iPad "masak apa", sedikit dimodifikasi sesuai ketersediaan bahan dirumah.
Mudah bukan membuat pesmol patin pete? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
