Ingin tau rahasia bikin kikil bumbu kuning yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kikil bumbu kuning terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kikil bumbu kuning! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kikil bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram kikil sapi
- Sediakan 50 gram kacang tanah (goreng sampai matang)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Kikil bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil lalu rebus dengan garam dan 1lembar daun jeruk sampai setengah matang lalu buang air sisihkan..
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kunyit,kemiri dan kacang tanah sampai halus.. Bisa juga d blander..
- Siap kan penggorengan masukan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu sampai harum setelah agak kecoklatan tambahkan air.. Masukan garam, gula, daun jeruk dan jahe yg sudah d geprek biarkan sampai mendidih setelah itu masukan kikil dan tutup.. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang..
- Setelah kikil empuk..angkat dan siap di sajikan
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
