Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lalap kacang panjang bumbu ikan asap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan lalap kacang panjang bumbu ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lalap kacang panjang bumbu ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lalap kacang panjang bumbu ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan lalap kacang panjang bumbu ikan asap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lalap kacang panjang bumbu ikan asap yuk!
Untuk membuat Lalap Kacang Panjang Bumbu Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 lonjor kacang Panjang
- Sediakan 2 potong 3×3×3cm tuna asap/ikan asap lain
- Siapkan 5 sdm santan kental (sy santan instant)
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 kencur seukuran kuku telunjuk
- Sediakan 1 sdm air asam
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Ya, resep ikan cakalang masak tumis tomat enak. Masakan ini sangat direkomendasikan sebagai menu makan siang maupun. Kemudian masukkan ikan asap, kacang panjang, kecombrang, cabai hijau dan cabai rawit lalu aduk rata. Lalu tambahkan garam, merica, dan gula Kemudian tunggu hingga bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ikan Ulek bumbu utama sampai halus, saya agak kasar krn ga kuat lama-lama; Lalu tumis bumbu halus + bumbu tambahan sampai harum.
Langkah-langkah menyiapkan Lalap Kacang Panjang Bumbu Ikan Asap:
- Cuci dan iris-iris kacang panjang
- Ulek haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur, secukupnya garam dan secukupnya gula. Lalu tambahkan santan kental. Test dan koreksi rasa. Tambahkan ikan asap lalu tekan-tekan sampai ikannya hancur.
- Tambahkan kacang panjang iris. Tekan-tekan kacang panjang dengan ulekan sampai kacang agak memar.
- Pindahkan ke wadah saji dan nikmati dengan nasi hangat.
Lihat juga resep Ikan pari bakar masak santan enak lainnya. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu sebelum kita persiapkan bumbu-bumbunya. Masukan daun kunyit bersama ikan salai, aduk-aduk. Yang pertama potong cabe hijau, cecek, kacang panjang dan daging, kemudian sisihkan. Di sini anda bisa beli santan cair yang sudah ada.
Selamat mencoba resep lalap kacang panjang bumbu ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
