Kikil tahu sambal
Kikil tahu sambal

Ingin tau rahasia memasak kikil tahu sambal yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil tahu sambal terbaik! kikil tahu sambal salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang takut mulai memasak kikil tahu sambal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil tahu sambal! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak kikil tahu sambal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil tahu sambal!

Untuk membuat Kikil tahu sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/4 kikil
  2. Sediakan 3 buah tahu putih/ tahu kuning
  3. Gunakan 15 buah cabai merah
  4. Siapkan 1 siung kecil bawang putih
  5. Gunakan 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 5 buah cabai hijau
  7. Ambil 2 buah tomat
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Siapkan secukupnya Air
  10. Ambil Minyak untuk menggoreng

Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Resep oseng kikil pedas manis, masakan bercitarasa tinggi yang digemari banyak kalangan.

Cara memasak Kikil tahu sambal:
  1. Rebus kikil terlebih dahulu
  2. Blender bawang merah 3 siung, bawang putih, cabai merah dan tomat
  3. Iris serong cabai hijau. Iris 1 siung bawang merah.
  4. Angkat kikil, potong dan sisihkan.
  5. Goreng tahu, angkat dan tiriskan.
  6. Panas kan minyak, masukan bawang merah yang sudah diiris, masukkan bumbu cabai yang sudah diblender, dan masukan cabai hijau yang sudah di iris. Masak selama 3 menit, lalu masukkan kikil, tambahkan air sedikit, dan garam secukupnya. Masak lagi hingga air habis, masukkan tahu, aduk.

Sebagian besar dari kalian pasti pernah merasakan nikmatnya kikil sapi kan? Ya, bahan makanan ini sudah sejak lama diolah menjadi berbagai jenis masakan yang menggugah selera. Cobalah sajian sambal tahu yang cukup pedas dan menggugah selera ini. Sambal ini bisa jadi alternatif bagi anda yang suka sambal tapi kurang menyukai bau terasi ;-). Bisa dijadikan lauk untuk pendamping sayuran atau bisa juga disantap bersama lalapan mentimun dan daun kemangi.

Mudah bukan membuat kikil tahu sambal? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.