Ingin tau rahasia membuat pesmol bandeng yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol bandeng terbaik! pesmol bandeng adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol bandeng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol bandeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan pesmol bandeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol bandeng!
Untuk membuat pesmol bandeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng
- Ambil 2 buah timun, kecil
- Ambil 2 buah wortel, kecil
- Sediakan 1 papan pete
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 cabe merah keriting, tambahan sy
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 bgks kecil lada butiran rp500,
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/nipis
- Siapkan Secukupnya cabe rawit merah & ijo, untuk utuhan
Cobalah resep ini di rumah dan sajikan masakan ikan bandeng pesmol ini di meja makan untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Mungkin resep ini bermanfaat bagi penggemar ikan bandeng. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak. Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan pesmol bandeng:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ikan, lumuri dg garam (sy, lumuri dg bumbu racik tempe 😊), biarkan sebentar lalu goreng hingga kering.
- Potong2 wortel dan timun, remas2 dg garam lalu cuci. haluskan bumbu dan kupas pete lalu goreng sebentar saja.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum lalu masukkan wortel, tambahkan air secukupnya saja, aduk rata. Biarkan mendidih kemudian masukkan gula dan air jeruk, aduk rata.
- Masak hingga air berkurang lalu masukkan timun, cabe rawit dan pete. Aduk rata dan masak hingga mendidih, cek rasa kemudian masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk rata.
- Angkat. Sajikan, penyajian bisa dg ikan dicampur dg bumbu pesmol atau dg ikan yg disiram bumbu pesmol.
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Selamat mencoba resep pesmol bandeng! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
