Ingin tau rahasia masak tuna asap santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tuna asap santan terbaik! tuna asap santan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tuna asap santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asap santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tuna asap santan hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tuna asap santan!
Untuk menghidangkan Tuna asap santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr tuna asap (1/4 ekor tuna)
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdm baceman bawang (5 bawang putih)
- Ambil 10 buah cabai merah keriting (boleh tmbah rawit klo ska pedas)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan 600 ml santan (sy pke klapa 4000)
- Gunakan garam + kaldu bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Masukkan ikan, santan kelapa, masukkan pula garam, penyedap rasa, garam dan blimbing wuluh yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih dan kuah seidkit menyusut. Sudah sangat tidak sabar dengan bagaimana mengolah ikan tuna tersebut? Maka ikuti petunjuk pembuatan berikut ini!
Langkah-langkah memasak Tuna asap santan:
- Haluskan bawang merah, baceman bawang, cabai merah
- Tumis sampai harum,masukkan daun salam dan daun jeruk,tumis sampai matang
- Masukkan ikan, aduk sebentar, masukkan santan, sduk perlahan sampai matang (mendidih) jangan sampai santan pecah
Mula-mula cuci terlebih dulu ikan tuna asap, lalu goreng sebentar saja kemudian tiriskan. Potong tiap ikan jadi dua bagian. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Karena lagi langka dapatlah ikan asap campur yang besar dan kecil kecil. Dimakan pake nasi anget mantap mak. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan artikel tentang resep ikan asap santan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tuna asap santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
