Coba resep iwak pe/pari asap masak santan pedas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! iwak pe/pari asap masak santan pedas adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak iwak pe/pari asap masak santan pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe/pari asap masak santan pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan iwak pe/pari asap masak santan pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep iwak pe/pari asap masak santan pedas!
Untuk menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram ikan pe/pari asap (bs diganti tongkol/tuna dll)
- Ambil 1 batang daun pre,iris
- Sediakan 1 buah tomat,iris
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 500 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa/1 cup santan kara
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Iwak pe/pari asap masak santan pedas:
- Siapkan ikan pe asap
- Ulek/blender semua bumbu halus, sisakan 4 cabe rawit utuh
- Tumis bumbu halus,masukkan serai,daun jeruk,lengkuas tunggu sampai harum
- Setelah bumbu wangi lalu tambahkan santan,aduk2,masukkan gula,garam,kaldu bubuk
- Masukkan ikan asap,masak sampe mendidik& santan mulai menyusut +-10 menit
- Taburkan daun bawang pre& tomat,masak 5 menit lalu matikan api
Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis.
Mudah bukan membuat iwak pe/pari asap masak santan pedas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
