Lagi pengen coba resep kikil bumbu kuning yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kikil bumbu kuning terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kikil bumbu kuning! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk membuat Kikil bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg kikil (piliy kikil yg tebal)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar)
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Gunakan Garam, gula, lada
- Sediakan air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 4 bh cabe merah hijau, potong serong
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Kikil bumbu Kuning:
- Rebus 10 mnt kikil, sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam,daun jeruk, serai tunggu sampai harum.. masukan kikil tumis sebentar.. tambahkan sedikit air tunggu hingga air menyusut tambahkan gula, garam, lada dan cabe hijau. Koreksi rasa dan sajikan 👌🏼😍
Adapun rempah-rempah yang digunakan diantaranya yaitu bawang putih, kunyit. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Mudah bukan membuat kikil bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
