Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kikil bumbu kuning merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak kikil bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak kikil bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kikil bumbu kuning yuk!
Untuk memasak Kikil bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Kikil sapi
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 10 cabai rawit
- Ambil 3 cabai merah keriting
Resep kikil bumbu kuning padang ini merupakan menu favorit karena sangat kaya. Resep masak kikil bumbu kuning yang tepat bisa menciptakan cita rasa yang semakin mantap. Bumbu kuning merupakan salah satu jenis bumbu dasar yang sudah sangat umum diolah menjadi beragam jenis kuliner khas Indonesia. Bumbu kuning ini dibuat dari beragam rempah-rempah.
Cara membuat Kikil bumbu kuning:
- Cuci bersih kikil kalau mau di rebus lagi bisa di rebus dengan jahe geprek sekitar 5 mnt saja untuk menghilangkan bau amis atau bisa juga di campur dengan jeruk nipis atau lemon setelah di rebus 5 menit tiriskan dan cuci kembali
- Siapkan minyak goreng untuk menumis tunggu sampai panas lalu masukan sereh,daun salam,daun jeruk,dan jahe tumis sampai harum setelah harum masukan bumbu halusnya tunggu sampai harum lalu masukan air dan kikil
- Setelah itu tunggu satu menit lalu masukan garam,gula dan kaldu jamur masak hingga air asat dan minyak keluar setelah itu sajikan dan makan dengan nasi panas rasanya nyam nyam
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Kalau dimasak dengan komposisi yang tepat, kikil sapi juga dapat diolah menjadi masakan enak. Apalagi kalau kita tahu cara yang tepat untuk menghilangkan bau tak sedap kikil sapi sebelum diolah menjadi kuliner bercita rasa menjanjikan kelezatan. Nah, di sini akan dibahas lengkap resep masak kikil bumbu kuning yang spesial. Simak baik-baik penjelasannya, supaya hasilnya memuaskan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kikil bumbu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
