Coba resep kuning kikil sapi cabe hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan kuning kikil sapi cabe hijau ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kuning kikil sapi cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuning kikil sapi cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan kuning kikil sapi cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuning kikil sapi cabe hijau yuk!
Untuk menyiapkan Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg kikil sapi
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 3 buah kunyit
- Ambil 3 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Bahan-bahan pelengkap
- Gunakan 3 buah cabe hijau (diiris)
- Ambil 2 buah cabe merah besar (diiris)
- Siapkan Bawang daun sesuai selera (diiris)
- Gunakan 2 lembar salam sereh
Masukkan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan sedikit air agar kikil matang sempurna dan bumbu meresap. Masak oseng kikil hingga matang, koreksi rasa. Resep Kikil Bumbu Kuning Cabai Hijau.
Langkah-langkah menyiapkan Kuning Kikil Sapi Cabe Hijau:
- Potong-potong kikil sapi sesuai selera kemudian dicuci
- Rebus kikil yang sudah dipotong dan dicuci selama kurang lebih 15menit
- Tiriskan kikil yang sudah direbus setengah matang tadi
- Tumis bahan-bahan yang dihaluskan dengan minyak goreng, aduk sampai bahan-bahan tersebut tercium wangi kemudian tambahkan 2 gelas air lalu masukkan kikil yang sudah ditiriskan, tambahkan kaldu sapi/masako (sesuai selera) aduk rata tunggu sampai bumbu dan kikil matang merata.
- Tambahkan bahan-bahan pelengkap yang diiris. Aduk sampai matang, lalu tiriskan. Kuning kikil sapi cabe ijo siap untuk disantap
Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata. Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Tapi, sekarang anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oseng kikil cabai hijau bisa jadi resep pilihan yang harus anda coba.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuning kikil sapi cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
