Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bakar spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar spesial salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar spesial karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar spesial! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar spesial hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar spesial yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 2 batang serai (geprek)
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 2 buah asam jawa (larutkan ke dalam air)
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Air (untuk merebus ayam)
- Gunakan Minyak sayur (untuk menumis)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
Menggunakan aneka bumbu racikan spesial khas Ayam Bakar Surabaya yang akan memanjakan lidah Anda. Kami telah menyediakan beberapa Paket Menu Spesial yang dapat Anda pilih. Biasanya ayam bakar padang akan memiliki rasa yang khas, dengan sentuhan rasa yang sedikit pedas pada bumbu ayamnya. Untuk menu yang satu ini, tidak akan jauh berbeda dengan menu masakan ayam bakar lainnya terutama dari bahan dan cara pembuatannya yang terkadang beberapa orang menambahkan bumbu kacang.
Proses membuat Ayam Bakar Spesial:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga setengah matang (buang air rebusan pertama) lalu cuci bersih ayam
- Tumis bumbu halus, hingga harum dan berubah warna
- Setelah bumbu halus berubah warna masukan ke dalam ayam yg telah di cucui dan di rebus tadi, tambahkan air(dikira² ya jg terlalu banyak jg airnya)
- Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis. Ungkep hingga air ungkepan berkurang, bumbu meresap, dan ayam empuk. Jgan lupa koreksi rasa yaa
- Lalu bakar ayam sambil di oles²in kuah ungkepan tadi. Sambil di bolak balik. (Lupa ke foto😅🙏)
- Hidangkan dengan nasi hanggat, sambal dan lalapan
- Selamat mencoba😍
Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru. Buat beberapa teman yang kebetulan tidak ada acara liburan di hotel berbintang, salah satu acara murah meriah yang biasanya dilakukan untuk menunggu detik detik pergantian tahun dengan pesta kembang api dan membuat masakan ayam bakar. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat.
Selamat mencoba resep ayam bakar spesial! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
