12.Pempek Dos (Ebi)
12.Pempek Dos (Ebi)

Ingin memasak 12.pempek dos (ebi) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 12.pempek dos (ebi) terbaik! 12.pempek dos (ebi) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan 12.pempek dos (ebi) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 12.pempek dos (ebi)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat membuat 12.pempek dos (ebi) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 12.pempek dos (ebi)!

Untuk membuat 12.Pempek Dos (Ebi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan pempek
  2. Gunakan 210 g sagu/ tapioka
  3. Siapkan 40 g maizena
  4. Gunakan 125 g terigu
  5. Siapkan 250 ml air
  6. Ambil 2 sdt garam
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  8. Sediakan 2 butir telur (me: 1 telur)
  9. Gunakan 1 butir telur untuk isian
  10. Gunakan Bumbu halus
  11. Sediakan 3 sdm ebi sangrai
  12. Gunakan 3 siung bawang putih

Isian: - ebi sangrai dihaluskan - kecap manis - cabai. Lihat juga resep Pempek pistel dos enak lainnya. Sebenarnya saya dan adik perempuan saya yang memang (agak) doyan beribet ria dengan kompor dan betah kalau diminta bertamasya di dapur, sudah agak lama mempraktekkan makanan seperti yang tertera di judul postingan ini. Pempek belah. dengan bagian tengahnya sengaja dibelah dan diisi ebi (udang kering), cabai dan kecap.

Langkah-langkah memasak 12.Pempek Dos (Ebi):
  1. Masak air, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan terigu sampai matang
  2. Campur dengan sagu dalam wadah berbeda sampai kalis
  3. Cetak dan isi pempek sesuai selera lalu rebus sampai matang (mengapung)
  4. Goreng dengan api kecil jangan sampai terlalu garing

New Pempek belah pada dasarnya pempek dos yang digoreng memiliki bentuk mirip pempek lonjong. Mirip hotdog, pempek ini diiris di bagian tengahnya, lalu diisi dengan ebi, kecap, dan sambal rawit halus. Meskipun sudah terasa pedas, tapi wong Palembang juga memakan pempek belah ini bersama cuko. Berbeda dengan jenis pempek lainnya, pempek jenis ini tidak direbus atau digoreng melainkan dipanggang. Bagian dalam pempek ini sangat lembut dan berisi ebi.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 12.pempek dos (ebi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.