Sedang cari resep ceker ayam crispy yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker ayam crispy terbaik! Hadirkan ceker ayam crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ceker ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ceker ayam crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam potong 2
- Gunakan 1/2 bungkus tepung serbaguna sasa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Secukupnya air untuk ungkep
- Ambil Bumbu halus ungkep:
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
Selain dimasak pedas, ceker yang diolah seperti ayam goreng tepung crispy gaya Amerika juga enak, lho. Kuncinya adalah ceker harus direbus sampai empuk terlebih dahulu. Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur.
Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Crispy:
- Haluskan bumbu untuk ungkep
- Rebus bumbu ungkep dengan ceker ayam, tambahkan gula dan garam, tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah ceker matang dan bumbu meresap, angkat dan masukkan ke dalam tepung kering, baluri ceker dengan tepung
- Panaskan minyak, goreng hingga matang
- Setelah kuning kecokelatan matang, angkat dan tiriskan, ceker krispi siap disajikan
Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Biasanya ceker dibuat seblak pedes, tapi sekarang lagi pengen makan ayam goreng. Buatlah ceker ayam goreng simple dan mudah. Bapaknya udah dibikinin ceker kecap pedes, sesuai request.
Mudah bukan membuat ceker ayam crispy? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
