Coba resep daun singkong masak santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan daun singkong masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak daun singkong masak santan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong masak santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong masak santan!
Untuk menghidangkan Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, petik daunnya
- Siapkan 5 buah tahu, potong jadi 2
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, pipihkan
- Gunakan 2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instan (saya pakai kara yang kecil uk.65ml)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Ambil 2 buah cabai merah besar, iris serong
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 ikat daun singkong, petik daunnya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar + 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
- Siapkan minyak untuk menumis
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun. Daun Singkong selain dimasak dengan santan, dioseng begini boleh juga lho. meskipun tampilannya cuma sederhana gini. . Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Masak Santan:
- Rebus daun singkong dengan 1 sdt garam hingga empuk. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong dan tumisan bumbu, aduk rata
- Masak hingga bumbu meresap, beri garam dan gula sesuai selera. Sesaat sblm matikan api, masukkan tahu, aduk rata. Jika rasa sudah pas, matikan api
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus. Kemudian bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong masak santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
