Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep #255. ayam bakar taliwang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! #255. ayam bakar taliwang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan #255. ayam bakar taliwang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #255. ayam bakar taliwang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak #255. ayam bakar taliwang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #255. ayam bakar taliwang!
Untuk memasak #255. Ayam Bakar Taliwang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam (bagian paha & sayap)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 65 ml santan instan + 300ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh di geprek
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 5 buah cabe (tambahkan cabe rawit kalo suka pedas)
- Ambil 1 sdt terasi
Proses memasak #255. Ayam Bakar Taliwang:
- Cuci ayam hingga bersih, lumuri garam & perasan air jeruk sambil diremas-remas, biarkan sekitar 10-15 menit. Cuci kembali ayam hingga bersih. Campur santan instant & air
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun jeruk & sereh, tumis hingga bumbu matang, beri garam sambil diaduk rata. Tambahkan gula merah
- Tuang santan, aduk rata lalu masukkan ayam.
- Ungkep hingga ayam empuk & kuah menyusut kental.
- Angkat ayam jika sudah empuk, pindahkan sisa ungkepan ayam kedalam wadah/mangkuk (untuk olesan ketika ayam dibakar, dan boleh tambahkan kecap kalau suka manis)
- Siapkan panggangan (teflon atau alat lainnya), panggang ayam sambil dioles bumbu olesan sambil dibolak balik sampai benar-benar matang.
Mudah bukan membuat #255. ayam bakar taliwang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
