Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pempek tanpa ikan (pempek dos) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek tanpa ikan (pempek dos) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan (pempek dos) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (pempek dos)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat pempek tanpa ikan (pempek dos) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan (pempek dos)!
Untuk menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 250 gr tepung sagu
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Bahan isian:
- Ambil Telur puyuh
Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam.
Langkah-langkah membuat Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos):
- Didihkan air, kemudian tambahkan bawang putih halus, kaldu bubuk, dan garam. Selanjutnya masukkan terigu, aduk cepat hingga adonan kalis (gunakan api kecil) dan matikan api.
- Tunggu adonan hingga agak hangat, kemudian masukkan telur dan aduk hingga adonan merata
- Masukkan tepung sagu dan aduk perlahan hingga rata dan adonan menyatu
- Panaskan air sampai mendidih dan beri sedikit minyak. Ambil adonan secukupnya dan bentuk pempek sesuai selera ya..misalnya bentuk kapal selam kemudian diisi dengan telur puyuh
- Rebus hingga mengapung, biarkan beberapa saat hingga matang, angkat dan tiriskan
- Bisa langsung dimakan atau digoreng hingga kecokelatan
Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🤤 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan (pempek dos) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
