Sedang mencari resep resep pempek dos lembut yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep resep pempek dos lembut terbaik! resep pempek dos lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak resep pempek dos lembut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari resep pempek dos lembut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak resep pempek dos lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep resep pempek dos lembut!
Untuk membuat Resep pempek dos lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Siapkan 600 gr sagu
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 4 bungkus kaldu ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih dihaluskan
- Ambil 3 SDM minyak sayur
Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek dos ini. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Proses memasak Resep pempek dos lembut:
- Masak air 1000 ml, bawang putih, garam gula kaldu ayam dan minyak hingga mendidih, matikan kompor.
- Masukkan air mendidih tadi kedalam tepung terigu + tepung beras, aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil. Setelah adonan hangat kuku, masukkan telur aduk sampai rata.
- Lalu masukkan sagu aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata. Jika dirasa tidak terlalu panas uleni adonan dengan tangan sampai benar2 tercampur rata.
- Bentuk adonan sesuai selera.
Untuk pempek sutra menurut saya rasa dan teksturnya hampir mirip dengan pempek dos ikan tengiri. Hanya saja untuk pempek sutra lebih lembut dan kenyal. Jadi ramah di makan oleh orang tua dan anak muda. Tinggal lap lep mantap, apa lagi kalau di sajikan bersama kuah cuko yang asam pedas manis dan kental. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat resep pempek dos lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
