272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡
272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡

Sedang pengen coba resep 272. ayam bakar pedas manis 烤鸡 cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Banyak orang sudah menyerah duluan 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menyiapkan 272. ayam bakar pedas manis | 烤鸡 hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 272. ayam bakar pedas manis

Untuk menghidangkan 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong empat bagian
  2. Gunakan 3 sdm minyak
  3. Sediakan Bumbu halus:
  4. Siapkan 8 buah bawang merah
  5. Siapkan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar
  7. Sediakan 5 cm Kunyit
  8. Gunakan 5 cm jahe
  9. Sediakan 2 buah kemiri
  10. Gunakan 4 sdm gula aren
  11. Ambil 1 sdm kecap manis
  12. Ambil 5 buah cabe merah
  13. Siapkan 2 sdm air jeruk
  14. Siapkan 1/2 sdt garam
  15. Gunakan 1/2 sdt kaldu
  16. Sediakan 200 ml air
  17. Gunakan Bumbu tambahan:
  18. Gunakan 2 sdm gula aren
  19. Gunakan 1 sdm jeruk nipis
  20. Gunakan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1 sdm kecap manis
  22. Siapkan Bahan oles:
  23. Gunakan 2 sdm kecap
  24. Gunakan 2 sdm minyak
  25. Gunakan Bahan cemplung
  26. Gunakan 5 cm lengkuas
  27. Sediakan 1 batang sereh
  28. Ambil 3 lembar daun salam
Proses memasak 272. Ayam Bakar Pedas Manis | 烤鸡:
  1. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula, garam, air jeruk, kaldu dan air. Pastikan rasa sudah sesuai selera.
  2. Masukkan ayam kampung ke panci (saya pakai slow cooker), tumisan bumbu halus dan tambahan air (jika dibutuhkan) lalu dimasakan atau digodok sampai kering kurang lebih 3 jam agar dagingnya empuk.
  3. Jika kaldunya kurang bumbu, masukkan kembali gula, garam, air jeruk dan kecap manis. Godok kembali ayamnya sampai kering.
  4. Setelah kering, bakar ayamnya diatas panggangan sate atau dioven sambil dioles minyak kecap manis. Panggang sampai ayamnya mengering.
  5. Siap disajikan. Untuk lebih detailnya, silahkan kunjungi youtube channel : Tan, Novi

烤鸡? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.