Ingin masak ayam bakar kecap yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar kecap terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam bakar kecap! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakar kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar kecap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bakar kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Bakar Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong ayam (karna cuman berdua hehe)
- Gunakan 2,5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya mentega
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 1/2 cm jahe
- Siapkan Bahan sambal:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya terasi (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Bakar Kecap - Acara bakar bakaran pastinya selalu ada di setiap acara tahun baru, ulang tahun maupun saat berkumpul bersama keluarga, sahabat, rekan kerja bahkan ketika bersama pasangan. Menu yang dibakar pun pasti berbahan dasar ayam, sosis, daging sapi ataupun marshmallow. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Proses menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan. Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan jahe dalam blender. Blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai layu dan harum. Masukkan garam dan gula merah.
- Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu sampai matang. Kemudian tambahkan air sampai ayam terendam dan tambahkan kecap. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Oleskan mentega dalam teflon. Bakar ayam dalam teflon sampai ayam terlihat agak gosong. Lumuri dengan bumbu dan bakar lagi sebentar.
- Buat sambal: goreng bawang merah, cabai, tomat, dan terasi.
- Masukkan bawang merah, cabai, tomat, terasi ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak. Blender sampai halus.
- Tumis sambal menggunakan sedikit minyak. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa.
- Masak sampai sambal berubah warna.
- Sajikan ayam bakar dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan :)
Jika Anda pecinta ayam bakar, tentu tidak akan asing dengan salah satu sajian menu ayam bakar yang populer dengan rasanya yang maknyus ini, ya masakan ayam bakar wong Solo memang sejak dulu terkenal kelezatannya. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menyiapkan bumbu ayam bakar kecap yang akan dipakai saat proses pembakaran terjadi. Cara membuat Resep Ayam Bakar Kecap Spesial Tahun Baru.
Selamat mencoba resep ayam bakar kecap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
