Ingin tau rahasia memasak makarel masak santan & daun singkong yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep makarel masak santan & daun singkong terbaik! makarel masak santan & daun singkong pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan makarel masak santan & daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak makarel masak santan & daun singkong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin makarel masak santan & daun singkong yuk!
Untuk menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian
- Gunakan 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat
- Sediakan 5 cm jahe, geprek
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 5 cm kunyit bakar
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
Masukkan ikan dan tomat, masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garamnya, angkat dan sajikan dengan nasi putih. Masukkan cili kisar dan rempah kari. Masukkan Mackerel, santan dan asam gelugur.
Cara memasak Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang.
- Masukkan ikan, aduk.
- Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.
- Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan.
Jadi kemarin saya ditawari ikan makarel asap, saya pikir dari segi bau sangat tercium sekali wangi smoked nya dan saya berpikir ini pasti lezat apalagi dimasak kuah santan pedas. Dan taraaa, jadilah masakan satu ini. Dibiarkan kuah mendidih semula kemudian terus perlahankan api. Lihat juga resep Makarel Masak Tomat (Sarden) Homemade enak lainnya. Resepi Ayam Masak Lemak Kuning Mudah.
Selamat mencoba resep makarel masak santan & daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
