Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan yuk!
Untuk memasak Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 ikat Daun singkong
- Gunakan 300 gr Leunca
- Gunakan 300 ml Santan encer
- Ambil 100 ml santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya cabe merah
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
Langkah-langkah menghidangkan Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan:
- Daun singkong dicuci,tiriskan lalu diremas² smpe halus dan lembut. Kalo punya alat untuk menumbuk bisa lebih cepat
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi. Lalu masukkan cabe, laos,sereh,daun salam dan masukkan leunca smpe layu.
- Lalu masukkan daun singkong yg sdh halus tadi sambil dioseng²..tambahkan gula garam dan kaldu jamur.lalu masukkan santan encer.
- Bila sdh agak mendidih dan sdaun singkong mulai matang, masukkan santan kental. Sambil diaduk2 smpe mendidih lagi.
- Jgn lupa.koreksi rasa,.. selamat mencoba :).oiya warna kuning kehijauan dr kuah nya itu bukan kunyit yaa.. tp alami dr daun singkongnya
Mudah bukan membuat pucuk jawaw bakacak (daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
