Lagi cari resep daun singkong kuah santan yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep daun singkong kuah santan terbaik! Hadirkan daun singkong kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Ambil Santan kental
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas(digeprek)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh(digeprek)
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan.
Proses membuat Daun singkong kuah santan:
- Petik daun singkong,cuci bersih,kemudian rebus daun singkong hingga matang.
- Setelah matang,angkat dan buang air rebusan.kemudian iris daun singkong sesuai selera.
- Uleg/blender bumbu halus,panaskan minyak,masukan bumbu halus,daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk.masak hingga matang.
- Setelah matang masukan daun singkong,diaduk2 hingga merata,setelah itu masukan santan kental dan secukupnya air.tambahkan garam dan gula secukupnya.masak hingga mendidih
- Jika sdh mendidih,koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.
Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Tuangkan santan kelapa, lalu masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Tambahkang aram dan gula pasir secukupnya. Lanjutkan proses memasak sampai sayur singkong matang. Angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji.
Selamat mencoba resep daun singkong kuah santan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
