Daun singkong kuah santan
Daun singkong kuah santan

Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep daun singkong kuah santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya koleksi resepmu dengan daun singkong kuah santan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan daun singkong kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!

Untuk menghidangkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Seikat daun singkong muda
  2. Sediakan 65 ml santan instan
  3. Gunakan 1 SDM minyak goreng
  4. Ambil 1/4 SDM daun singkong
  5. Gunakan Bumbu halus
  6. Gunakan 7 bawang merah
  7. Siapkan 3 bawang putih
  8. Gunakan 1 jempol ibu jari kunyit
  9. Ambil 1/4 SDM merica bubuk
  10. Sediakan 5 biji kemiri

Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan. Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan.

Proses membuat Daun singkong kuah santan:
  1. Rebus daun singkong beserta garam dan minyak sampai masak dan tiriskan
  2. Haluskan bumbu dan tumis bumbunya
  3. Tambahkan daun singkong tadi dan air secukupnya
  4. Setelah mendidih tambahkan santan kara, penyedap rasa dan gula
  5. Tes rasa, tunggu sampai santan dan bumbu meresap di daunnya
  6. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Tuangkan santan kelapa, lalu masak sampai mendidih menggunakan api kecil. Tambahkang aram dan gula pasir secukupnya. Lanjutkan proses memasak sampai sayur singkong matang. Angkat dan tuangkan kedalam mangkuk saji.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.