Ayam bakar ungkep
Ayam bakar ungkep

Sedang cari resep ayam bakar ungkep yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ungkep terbaik! ayam bakar ungkep pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam bakar ungkep karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kamu dapat menghidangkan ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep!

Untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam (boleh yg udh dipotong2)
  2. Gunakan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu
  3. Siapkan 3 gelas air
  4. Sediakan Kecap manis
  5. Ambil Bumbu halus :
  6. Sediakan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 1/2 ruas kencur
  10. Gunakan 1 buah tomat uk. Besar
  11. Siapkan 2 buah cabe merah uk. Besar
  12. Gunakan secukupnya Gula merah
  13. Siapkan secukupnya Garam

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Proses menyiapkan Ayam bakar ungkep:
  1. Tumis bumbu halus sampai masak, lalu masukkan ayam, tambahkan air, masak sampai kematangan 75% (tertinggal minyak dan bumbu mengendap)
  2. Sambil koreksi rasa yah
  3. Setelah matang, tinggal dibakar
  4. Untuk bumbu oles, bisa kita gunakan bumbu halus yg td mengendap dgn minyak, tinggal tambahkan kecap
  5. Masaknya tidak usah terlalu lama Karena ayamnya sdh masak terlebih dahulu
  6. Sajikan

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar ungkep hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.