Ingin tau rahasia memasak ayam bakar ungkep susu yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar ungkep susu terbaik! Hidangan ayam bakar ungkep susu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar ungkep susu karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ungkep susu! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam bakar ungkep susu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar ungkep susu!
Untuk menyiapkan Ayam bakar ungkep susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 potong ayam bagian paha-paha atas
- Siapkan Bumbu uleg ;
- Gunakan Cabe rawit merah banyak
- Sediakan Cabe merah keriting banyak
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan sedikit Terasi
- Ambil bumbu rebus ayam ;
- Siapkan 3 bawang putih geprek dan cacah halus
- Gunakan 2 sendok makan garam
- Siapkan bumbu cemplung ;
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 butir gula jawa
- Siapkan lain2 ;
- Sediakan 100 ml susu full cream (sy pakai ultramilk)
- Ambil Margarin
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Kecap manis
Ulangi langkah ini hingga dua kali. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar ungkep susu:
- Rebus ayam bersama bawang putih dan garam
- Haluskan bumbu uleg nya. Sebelum di uleg di goreng dulu untuk memudahkan
- Tumis bumbu uleg dengan gula jawa dan daun salam
- Masukkan rebusan ayam dengan sedikit kaldu nya. Juga susu full cream. Lalu di ungkep.
- Tes rasa
- Ini untuk bumbu oles nya. Kecap manis dan margarin saja
- Bakar ayam, dioles2 dan dibalik2. Dengan api kecil saja
- Hidangkan dengan nasi putih hangat. Bagi penyuka masakan pedas bisa tambah cocolan sambal lagi. Selamat memasak 👌
Kemudian angkat ayam yang sudah di campur dengan bumbu, kemudian bakarlah ayam tersebut. Jangan lupa bolak balik ayam saat membakar agar matang secara merata. Setelah matang, angkat ayama tersebut lalu taruh ke dalam wadah. Hidangkan bersama dengan nasi putih serta lalapan; Nah mom, cukup mudah bukan cara membuat Bumbu Ungkep Ayam Bakar. Jika bumbu sudah tercampur rata, tuangkan air dan ungkep ayam sampai airnya menyusut serta kental.
Selamat mencoba resep ayam bakar ungkep susu! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
