Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur santan daun singkong ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk memasak Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 1 bungkus santan
- Siapkan 2 batang sere (digeprek)
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan cabai (selera)
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan bumbu halus:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan ketumbar (secukupnya)
- Ambil 2 kemiri
- Ambil garam
- Sediakan gula
Coba, deh, resep yang satu ini. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Proses menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai matang. Setelah matang angkat buang airnya. Iris-iris biar tidak terlalu panjang.
- Iris serong cabainya..
- Ulek semua bumbu halus. - Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. - Masukkan cabai, sere, lengkuas, & daun salam. - Tuang santan. - Aduk-aduk hingga mencampur. - Cicipi rasanya (garam / gula).
- Setelah rasa pas, masukkan daun singkong, campur masak hingga matang.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.
Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
