Lagi nyari resep 107. bali aka. balado terong ayam pentol yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 107. bali aka. balado terong ayam pentol terbaik! 107. bali aka. balado terong ayam pentol salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan 107. bali aka. balado terong ayam pentol karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 107. bali aka. balado terong ayam pentol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat 107. bali aka. balado terong ayam pentol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 107. bali aka. balado terong ayam pentol yuk!
Untuk memasak 107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bj Terong uk besar (2 keciL)
- Siapkan 1 ons fiLet Ayam, iris tipis & bumbui (gak ngitung brapa gr)
- Siapkan 10 bj PentoL
- Gunakan ===> Bumbu HaLus :
- Ambil 8 btr Bawang Merah
- Sediakan 4 btr Bawang Putih
- Ambil 6 bj cabe keciL
- Siapkan 4 bj cabe merah bsr
- Ambil 2 bj tomat bsr
- Siapkan 2 bj kemiri
- Gunakan 1/2 cangkir air utk ngebLender (cgkir kopi)
- Ambil ===> ikut ditumis saja :
- Gunakan 1 iris Lengkuas & jahe, geprekk
- Gunakan 2 lbr Daun salam & jeruk purut
- Ambil ===> Tambahan :
- Ambil 1/2 sct merica bubuk
- Sediakan 1 jempoL Gula merah
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam & 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Ini dia salah satu menu favorit saya, terong bumbu balado. Walaupun hanya dimakan bersama nasi putih, tetap memiliki cita rasa yang lezat.
Proses menyiapkan 107. BALI aka. BaLado Terong Ayam PentoL:
- BLender bumbu haLus, masak di wajan tanpa minyak… Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas & jahe
- KaLo sudah set (kering), baru tambahkan minyak & tumis sampai harum
- Tambahkan air 1 geLas (250 ml) sampai agak susut airnya… Beri garam, kecap dll (bumbu tambahan)
- Goreng terong, ayam & pentoL
- Masukkan ayam & pentoL duLu, biarkan meresap.. Koreksi rasa (banyaknya kuah tidak sama, jgn terpaku pada resep saya yaa)… Tambahin terong di akhir, pas mau matiin kompor…
Terbuat dari bahan sederhana dengan pengolahan yang sederhana, masakan terong balado ini mampu mencuri hati saya. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll. Lihat juga resep Ayam Goreng Marinasi Sambel Terong Ulek enak lainnya. Kali ini Resepkoki.co coba menyajikan variasi masakan terong lain yaitu, Terong Balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.
Mudah bukan membuat 107. bali aka. balado terong ayam pentol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
