Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam fillet balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam fillet balado! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam fillet balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet balado! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam fillet balado hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet balado yuk!
Untuk menghidangkan Ayam fillet balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam Fillet bagian Dada
- Siapkan ◼ BUMBU MARINASI ◼
- Ambil 1 sdm jeruk nipis
- Gunakan Sejumput Garam
- Gunakan Sejumput Lada Putih
- Ambil ◼ BUMBU HALUS ◼
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 10 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 10 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Buah Kemiri
- Gunakan 1 Ruas Jahe
- Sediakan ◼ BAHAN PELENGKAP ◼
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Gunakan 1 sdm Kaldu Bubuk Rasa Ayam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan 1 sdt Saos Tiram
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan ◼ BAHAN TAMBAHAN ◼
- Ambil 1 Batang Daun Bawang
Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah. Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek.
Proses menyiapkan Ayam fillet balado:
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian potong dadu, marinasi ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 30 menit didalam kulkas
- Setelah dimarinasi goreng ayam hingga warna emas, jangan sampai terlalu lama karena akan membuat tekstur ayam menjadi keras, angkat dan sisihkan
- Siapkan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam minyak yang sudah panas tambahkan air setengah gelas belimbing, masak hingga bumbu harum dan matang, masukan bahan pelengkap, koreksi rasa
- Setelah itu masukan potongan ayam fillet yang sudah digoreng, biarkan bumbu meresap kedalam ayam dan bumbu agak menyusut dan berminyak
- Potong daun bawang untuk taburan dan ayam fillet balado siap dihidangkan. Selamat mencoba
Merdeka.com - Olahan dada ayam kini bisa dikreasikan menjadi beberapa sajian yang menggugah selera. Khususnya bagi para pelaku diet, dada ayam seolah menjadi makanan rutin yang harus sering dikonsumsi. Resep nugget ayam ini memikiki rasa yang gurih dan lezat.. Ada Sate Kerang Bumbu Balado hingga Sate. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Ayam Fillet Panggang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam fillet balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
