Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sambal ayam penyet sederhana ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan sambal ayam penyet sederhana untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan sambal ayam penyet sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam penyet sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal ayam penyet sederhana hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal ayam penyet sederhana yuk!
Untuk menghidangkan Sambal ayam penyet sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 1 1/2 buah tomat
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Ambil 1/2 bks kecil asam jawa (dilarutkan dalam sedikit air)
- Ambil 1 ruas jari terasi bakar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (dibuang tulang daunnya)
- Gunakan Gula merah (saya beli 2 ribu rupiah) 😁
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap/kaldu bubuk (saya pakai air ungkepan ayam 😁)
Tapi kali ini kita akan membuat sambal yang berbeda yaitu sambal serai. Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Isi Daging Giling, Camilan Enak untuk Santai Sore Ayam Penyet Sambal Bawang Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan 😂 Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti dengan lauk lain ya, telur goreng atau telur rebus juga enaaak dibikin penyetan seperti ini. Berbicara ayam penyet, masakan yang berbahan utama ayam ini merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta masakan pedas. Asin gurihnya ayam goreng yang dipenyet atau ditekan ulegan dengan sambal yang super pedas benar-benar merupakan sajian yang sangat nikmat.
Proses menghidangkan Sambal ayam penyet sederhana:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Jgn terlalu lama, kira2 2 menitan aja. Jika sudah, tiriskan.
- Blender kasar bahan2 yg sudah direbus tadi, jgn lupa masukkan terasi.
- Tumis bahan2 td, masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula merah, penyedap/kaldu bubuk,garam.tumis smpai wangi. Tes rasa. Sambal siap disantap
Beri air, rebus menggunakan api sedang, masak sampai ayam setengah matang. Tambahkan air asam jawa, masak terus sampai cairannya mengering dan ayam matang, angkat. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal.
Selamat mencoba resep sambal ayam penyet sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
