Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ceker kriuk daun jeruk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ceker kriuk daun jeruk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker kriuk daun jeruk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker kriuk daun jeruk! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ceker kriuk daun jeruk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker kriuk daun jeruk yuk!
Untuk memasak CEKER KRIUK DAUN JERUK, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ceker Ayam
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 sendok makan Ketumbar
- Gunakan 1 sendok teh Kunyit
- Gunakan secukupnya Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil secukupnya Laos
- Ambil secukupnya tepung bumbu instan
- Siapkan 1 sendok teh Baking Powder
- Ambil secukupnya Gula Pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat: - Rebus ceker sampai agak lunak - Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam - Tumis bumbu hingga matang, masukkan daun salam dan daun jahe Masak kembali ceker, lalu masukan potongan daun bawang dan daun seledri. Untuk resep ceker ini, tambahkan daun jeruk sesuai dengan selera Anda, hingga masakan menjadi harum. Masak sampai air berkurang dan mengental, lalu angkat dan masukan dalam mangkuk. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga bawang layu.
Proses membuat CEKER KRIUK DAUN JERUK:
- haluskan bawang putih, tumis bersama bumbu" lain, tambahkan 2 lembar daun jeruk purut, air dan masukkan ceker, rebus hingga bumbu meresap, tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga ceker empuk (tidak hancur).
- hilangkan daun jeruk dari tulangnya, potong tipis-tipis.
- tambahkan potongan daun pd ceker hingga menempel rata.
- gulungkan ceker ditepung beberapa kali hingga memperoleh tekstur yang diinginkan.
- goreng pada minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- angkat, tiriskan, sajikan.
Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker kriuk daun jeruk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
