Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang malas mulai memasak dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum!
Untuk menyiapkan Dimsum/Dumpling Ayam Keju + Resep Saus Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Gunakan secukupnya Kulit gyoza uk 10 cm
- Ambil Wortel parut
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan Keju potong dadu kecil
- Ambil Minyak wijen utk rendaman/olesan kulit
- Gunakan Bumbu isian ayam
- Siapkan 1 sdt kecap asin/shoyu halal
- Sediakan 1 sdt saus Tiram
- Sediakan 1 sdm minyam wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm b.putih bubuk/2 siung b.putih cacah halus dn goreng sbntr
- Sediakan Bahan saos
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 cabe merah besar
- Siapkan Rawit merah sesuai selera pedasnya
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan 350 ml air matang
- Gunakan 1/2 sdt tepung beras/maizena larutkan dgn 3 sdm air
- Siapkan secukupnya Garam,lada, kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 siung b.putih halus /cacah halus
- Siapkan 1 sdt asam jawa matang (optional klo suka agak asam)
Dimsum bola udang siap disantap bersama saus pedas. Lihat juga resep Saos Dimsum enak lainnya. Mari mencoba resep dim sum dumpling ayam rumahan yang mudah dan spesial. Dim sum merupakan menu santapan yang disajikan ala Tionghoa.
Langkah-langkah menyiapkan Dimsum/Dumpling Ayam Keju + Resep Saus Dimsum:
- Ayam cuci bersih lalu chopper / blender halus bersama dgn bahan2 bumbu isian
- Haluskan smpai bahan smua rata lalu masukan dlm wadah
- Siapkan kulit gyoza beri bagian permukaan luar kulit dgn minyak wijen / atau dgn cara merendam kulit2nya sbntr aga kulit tdk lengket dn mudah di tempel, ( utk merendam jgn smpe banjir ya yg pnting permukaan bagian luar sudah terbalur smua,utk bgian dalam beri di pinggiran saja hnya utk menempelkan kulit setelah di isi
- Siapkan kukusan dn panaskan sambil mulai membentuk dimsumnya
- Masukan adonan ayam kurleb 1 sdt,wortel parut, dn keju yg sudah di potong dadu kecil,bentuk/lipat sesuai selera.masukan dlm kukusan sampai selesai,masak kurleb 30 mnt sampai matang (boleh olesi bagian bawah kukusan dgn minyak wijen / minyak goreng jika drasa masih agak lengket)
- Sambil nunggu matang,masak saosnya, smua bahan haluskan dgn setengah kasar ya, lalu rebus smua bahan kecuali larutan tepung beras/maizena
- Masak dlu smpe agak mendidih lalu masukan larutan tpung maizena/berasnya,aduk perlahan smbil tes rasa ya… Lalu matang saring kuah
- Dimsum matang, sajikan dgn saos selagi hangat2, utk menyimpan sisa dimsum bs dlm wadah tertutup dn masukan dlm kulkas, jika ingin dmakan lg hangatkan dlm magicom.
- Selamat mencoba 🙏😊
Menu ini merupakan menu yang dianggap mewah dan mahal hanya saja seiring berkembangnya jaman. Kini, dim sum dapat dengan mudah dikonsumsi oleh semua kalangan di Indonesia. Jadi adonan ini adonan Dim Sum ya.bukan bakso.atau cocok juga untuk isian Dumpling yang di kukus tuch teman-teman. Tadi niat awal bikin Dumpling Ayam & Udang. Tapi, aku bikin kulitnya terlalu elastis, haha.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dimsum/dumpling ayam keju + resep saus dimsum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
