Ingin bikin steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) terbaik! steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang takut mulai memasak steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam (mudah!😆)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam saus lada hitam (mudah!😆)!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 250 gr tepung bumbu crispy
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya buncis
- Sediakan Secukupnya wortel
- Gunakan Secukupnya kembang kol
- Sediakan Secukupnya jagung manis (disisir)
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan Bumbu Saus:
- Sediakan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan Secukupnya lada hitam
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (campurkan dg air +-400ml)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula (untuk penyedap saja)
Bisa saus cabai, saus lada hitam masak atau saus jamur masak. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Lihat juga resep Saos Steak Ayam enak lainnya.
Cara membuat Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆):
- Siapkan bahan2. Iris2 bawang putih, bawang bombay, dan sayuran.
- Marinasi ayam: ayam fillet dicuci bersih. Masukkan dlm mangkuk, bumbui dg garam dan lada putih. Diamkan sebentar.
- Siapkan panci untuk mengukus, nyalakan api dan tunggu air di bawah mendidih. Setelah siap, masukkan sayuran: wortel, buncis, dan jagung manis sisir. Kukus sampai matang +- 5 menit saja. Jgn smpai overcooked. Lalu sisihkan.
- Sembari menunggu kukusan sayur, kita buat ayam crispynya. Panaskan minyak goreng pada wajan. Kocok lepas telur dalam mangkuk 1. Siapkan Tepung bumbu crispy dalam mangkuk 2. Ayam yg sudah dimarinasi td kita celupkan ke mangkuk 1 yg berisi telur. Angkat. Balurkan scr merata tepung crispy di mangkuk ke 2. Lalu ulangi lg dg mencelupkan ke mangkuk 1 dan balur tepung ke mangkuk 2. Sampai dirasa ketebalan tepung cukup. Langsung goreng di api yg cukup panas. Tiriskan.
- Setelah itu goreng kentang yg sudah dipotong2 sesuai selera sampai matang. Tiriskan.
- Membuat saus lada hitam kentalnya: Tumis bawang putih cincang, dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam, dan air yg sudah dicampur dg tepung maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa masih kurang. Angkat.
- Siapkan bahan untuk plating: Tata sayuran (buncis, bunga kol, jagung manis sisir, dan wortel), kentang, dan ayam pada piring saji.
- Selagi panas, siramkan saus lada hitamnya di atas ayam dan sayuran yg ada di piring tadi.
- Steak ayamnya siap disantap 😍😍😍 enakk moms!
Merdeka.com - Steak merupakan makanan olahan daging panggang yang dicampur dengan saus spesial sebagai topping. Cita rasa manis dan asin berpadu dengan aroma panggang, benar-benar menggiurkan. Wajar bila steak digemari banyak orang. Umumnya cara membuat steak dengan bahan utama daging sapi tertentu. Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk.
Selamat mencoba resep steak ayam saus lada hitam (mudah!😆)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
