Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep leng hong kien #10 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan leng hong kien #10! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan leng hong kien #10 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien #10! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan leng hong kien #10 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep leng hong kien #10!
Untuk membuat Leng Hong Kien
#10, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr udang bersih tanpa kulit
- Ambil 300 gr ayam cincang
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 7-9 sdm tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Es batu
- Gunakan 3-4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil secukupnya Totole
- Ambil Mayo :
- Gunakan secukupnya Mayonaise
- Gunakan secukupnya SKM
- Sediakan Baluran :
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.
Cara membuat Leng Hong Kien
#10:
- Bersihkan udang - bersihkan ayam - siapkan bahan lainnya
- Masukkan es batu, bawang putih, ayam, udang, telur, tepung tapioka dan bumbu lainnya kedalam food prosessor. - salin di wadah, tutup dengan plastik wrap. Simpan di kulkas kurleb 30-60menit
- Ambil adonan dengan sendok, letakkan di atas tepung tapioka, baluri lalu bentuk lonjong memanjang - lakukan terus hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Campurkan mayonaise dan skm, cek rasa. - baluri leng hong kien ke dalam mayo - leng hong kien siap dinikmati. Tetap enak di makan tanpa saus sambal, dan akan lebih enk lagi jika di makan dengan saus sambalnya😊👍🏻👍🏻
Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.
Selamat mencoba resep leng hong kien #10! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
