Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok empuk kenyal ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok empuk kenyal! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok empuk kenyal karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk kenyal! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat cilok empuk kenyal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk kenyal yuk!
Untuk memasak Cilok Empuk Kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Sediakan 200 gram tepung terigu (segitiga)
- Gunakan 350 ml air
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk (royco bisa)
- Ambil 1/4 sdm ladaku
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan Sledri dan daun bawang (iris iris)
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Air untuk merebus
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal.
Cara menghidangkan Cilok Empuk Kenyal:
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah
- Rebus 350 ml air. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk, ladaku, garam, bawang putih dan sledri
- Tuangkan air mendidih yang sudah diberi bumbu tadi perlahan lahan ke dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk perlahan sampai kalis dan bisa dipulung. Bisa menggunakan pengaduk kayu atau tangan kalo betah panas. Hehe
- Didihkan air untuk merebus adonan
- Bulat bulatkan adonan tadi dengan ukuran sesuai selera. Jika lengket, bisa lumuri tangan kita dengan minyak goreng.
- Setelah mendidih, masukkan adonan yg sudah kita bulatkan tadi. Tunggu sampai mengapung. Matang deeeehh
- Sajikan dengan saus sesuai selera, bisa bumbu kacang dll. Saya lebih suka saus, bon cabe dan mayonais di blend 😍 besok besok mau coba pake saus bolognese. Tadi siang nyari bahan gak dapet soalnya. Hehee
- Saat dingin dijamin gak keras, insyaAllah 😍
KOMPAS.com - Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung tapioka. Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk kenyal hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
