Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep steak ayam dadakan ala bunda cici ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! steak ayam dadakan ala bunda cici salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak steak ayam dadakan ala bunda cici karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam dadakan ala bunda cici! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak steak ayam dadakan ala bunda cici hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak ayam dadakan ala bunda cici!
Untuk memasak Steak ayam dadakan ala bunda cici, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan ayam
- Sediakan 1/4 kg ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Sediakan Adonan tepung kering
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 1/2 bungkus penyedap (saya pakai royco ayam)
- Ambil Adonan tepung basah
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 sendok makan adonan tepung kering
- Ambil 3 sendok makan air
- Sediakan Saos blackpapper
- Sediakan 2 siung bawang putih (lebih bagus kalau ada bawang bombai)
- Siapkan 1 sendok teh merica hitam
- Gunakan 2 sendok saus tiram
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Sediakan 1 sendok makan tepung sagu (larutlan dgn 1 sendok makan air)
- Gunakan 300 ml air
Dengan Saus Tiram Selera, menghidangkan steak yang lezatnya terasa pasti berhasil. Cara membuat steak ayam tergolong mudah dan tidak membutuhkan banyak macam bumbu seperti halnya jika Anda memasak dengan resep masakan indonesia lainnya. Letakan steak ayam goreng crispy di atas piring kemudian siram dengan saus yang telah matang tadi. Tambahkan kentang goreng, wortel dan buncis rebus, serta kacang kapri rebus sebagai pelengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Steak ayam dadakan ala bunda cici:
- Potong ayam sesuai selera. Haluskan bawang putih, lumurkan ke ayam dan masukkan merica dan penyedap, biarkan 5 menit
- Buat tepung kering
- Potong sayuran lalu rebus 2menit dlm air mendidih. Setelah itu tiriskan, amsukkan ke mangkok yg berisi air es, rendam 30 detik. Lalu tiriskan
- Buat adonan basah
- Masukkan ayam ke adonan basah, lalu remas2 masukkan ke adonan kering dan remas2 kembali. Lakukan 2x
- Goreng pd api kecil, angkat dan tiriskan
- Buat saos blackpaper, tumis bawang putih, mauskkan saos tiram dan black paper, beri air. Apabila sudah mendidih, masukkan larutan tepung sagu, masukkan penyedap, koreksi rasa
- Sajikan dipiring sesuai selera. Steak ala2 siap dinikmati
Tahap penyajian masakan steak ayam panggang. Siapkan piring steak yang berbahan dasar baja. Letakkan daging ayam ukuran besar dan lumuri dengan saus steak yang tadi telah bunda bikin. Kemudian panaskan hingga saus steak mendidih. Tambahkan wartel, kentang goreng steak, dan buncis secukupnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak ayam dadakan ala bunda cici hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
