Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep steak ayam ala mamah dytadyra ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan steak ayam ala mamah dytadyra ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak steak ayam ala mamah dytadyra karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam ala mamah dytadyra! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan steak ayam ala mamah dytadyra hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam ala mamah dytadyra!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 daging ayam fillet dada
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Saos tiram
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan ________________________
- Gunakan Bahan pelapis :
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil _______________________
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 5 buah buncis,potong memanjang,rebus
- Ambil 1 buah wortel,potong memanjang,rebus
- Ambil secukupnya Kentang goreng
- Sediakan ________________________
- Gunakan Bahan Saos :
- Siapkan 1/2 bawang Bombay,cincang halus
- Sediakan 1 siung bawang putih,cincang halus
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dgn air
- Gunakan 200 ml air
Mudah kok cara membuatnya, bahan-bahan yang diperlukan juga sangat sedikit. Jika menggunakan daging sapi terlalu berat dikantong Anda bisa mencoba membuat steak dengan daging ayam seperti Bunda Nurainimwdh berikut ini;. Kali ini kita akan memasak steak ayam crispy ala dapur bunda kiki. Jangan di skip ya biar tau cara dan proses memasak nya hingga selesai..
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Ala Mamah dytadyra:
- Iris tipis melebar fillet ayam,lalu pukul" dgn ulekan batu sampai pipih,agar ketika di goreng merata matangnya,lalu lumuri dgn saos tiram dan lada bubuk,sampai rata semua permukaan daging,lalu diamkan sampai 30 menit
- Goreng kentang sampai matang.Rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu masukan ke air dingin,tiriskan
- Siapkan bahan pelapis,aduk semua sampai rata,lalu siapkan kocokan telur
- Gulingkan daging ke bahan pelapis,lalu celupkan ke kocokan telur,lalu gulingkan lagi ke bahan pelapis sambil d cubit " agar bisa keriting saat d goreng,lakukan sampai adonan hbs
- Panaskan minyak,lalu goreng daging sampai matang kekuningan,gunakan api kecil agar tdk cepat gosong,sisihkan
- Saos : tumis duo bawang sampai layu dan harum,lalu masukan air,aduk"
- Masukan semua bumbu dan saos,aduk sampai rata,lalu masukan larutan tepung maizena secukupnya aduk sampai mengental dan meletup letup,angkat
- Penyajian : susun di piring saji steak, wortel,buncis,kentang goreng lalu siram dgn saos steak,sajikan
Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja.
Mudah bukan membuat steak ayam ala mamah dytadyra? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
