Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak kering pedas gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan seblak kering pedas gurih! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak seblak kering pedas gurih karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering pedas gurih! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan seblak kering pedas gurih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering pedas gurih yuk!
Untuk menyiapkan Seblak Kering Pedas Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg kerupuk
- Sediakan 1/4 kg minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1/2 ons Cabe rawit
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 6 ruas kencur
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh gula
- Ambil 1 sendok teh kaldu bubuk
Cara membuat seblak kering, Kerupuk seblak disajikan di rumah makan dan warung, serta dijajakan di gerobak pedagang keliling. Makanan yang bertekstur kenyal ini memiliki rasa yang pedas dan menyegarkan,serta memiliki beberapa variasi, baik rasa maupun bahan tambahan juga kemasan. Seblak kering adalah salah satu varian jajanan seblak yang dapat kalian nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak Kering Pedas Gurih:
- Masukkan krupuk ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil. Aduk hingga sedikit mengembang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan kencur sambil ditaburi garam.
- Masukkan 2 sendok minyak ke wajan. Tunggu minyak panas. Masukkan bumbu halus, tambahkan gula dan kaldu bubuk. Tunggu sampai harum. Matikan api.
- Masukkan krupuk ke dalam bumbu. Aduk hingga merata.
Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya. Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbunya. Kamu bisa menyesuaikan level pedas sesuai selera, mau pedas atau sedang saja.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering pedas gurih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
