Lagi pengen coba resep dumpling ayam udang yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep dumpling ayam udang terbaik! Menu dumpling ayam udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan dumpling ayam udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling ayam udang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat dumpling ayam udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep dumpling ayam udang!
Untuk memasak Dumpling ayam udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit
- Gunakan 150 gr teng mien
- Gunakan 120 gr tapioka
- Sediakan 300 gr air mendidih
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Isian
- Gunakan 300 gr ayam
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
Terdapat pelbagai jenis dumpling, antaranya dumpling daging, dumpling ayam, dumpling kambing dan lain-lain. Bahkan ada pula yang mencampurnya misal : dumpling ayam cendawan, dumpling daging lobak merak ataupun dumpling kambing daun sup. Resepi : Dumpling udang dan ayam bersama sos pencicah. Hari ni aku nak share lagi resepi yang aku baru ja cuba petang tadi.
Proses membuat Dumpling ayam udang:
- Ulen tepung dg air mendidih dg sendok kayu,dan kasih minyak sayur. Tunggu dingin baru diulen menggunakan tangan, cetak sesuai ukuran yg diinginkan
- Isian: blender ayam agak kasar, lalu campur irisan daun bawang n parutan wortel, kasih gula, garam, mrica bubuk n kaldu jamur. Isi kulit dg isian dan taruh 1 ekor udang didalamnya,dan lipat
- Kukus 10-15 menit, setlah dingin angkat, sajikan bersama saus kesukaan😍😍😍
Nak dijadikan cerita la macam mana aku boleh tetiba nak buat dumpling ni. Dumpling udang atau Har Gau, ini merupakan dumpling yang berisi udang dan rebung, keunikan Har Gau adalah kulit pembungkusnya yang licin dan mengkilap nyaris transparan. Yang paling umum dikenal adalah Siu Mai alias siomay. Keunikannya adalah bentuknya yang seperti keranjang mungil, biasanya terbuat dari daging ayam, ikan atau udang. Lihat juga resep Pangsit kukus enak lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dumpling ayam udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
