Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu ayam asam manis pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam asam manis pedas yuk!
Untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr ayam fillet, potong2
- Siapkan 1 btr telur, utk pencelup
- Siapkan 1 bks tepung bumbu
- Siapkan 1 btr tomat, cincang kasar
- Ambil Kaldu bubuk, merica, gula pasir
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Siapkan bahan, cuci dan potong2 ayam, tabur garam sedikit dan jeruk nipis, sisihkan.
- Kocok lepas telur, siapkan tepung dlm wadah terpisah, guling2 ayam di tepung trus celup2 di telur trus balik lagi guling2 di tepung. Goreng hingga kecoklatan dgn api kecil sedang biar matang sempurna. Sisihkan.
- Selagi menggoreng mari kita haluskan bumbu dan cincang tomat
- Tumis bumbu hingga wangi, masukkan tomat, masak hingga tomat layu, lalu masukkan air secukupnya, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan saos tomat, aduk rata
- Setelah bumbu layu, masukkan ayam, aduk rata. Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas.
Mudah bukan membuat ayam asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
