Ingin masak sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau terbaik! sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau!
Untuk membuat Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr sayap ayam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 2 btg serai,memarkan
- Sediakan 50 gr gula merah,sisir
- Ambil 250 ml air kelapa
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 sm ketumbar
- Ambil 1 st jinten
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Sambal Limau:
- Sediakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Siapkan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Gunakan secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Langkah-langkah memasak Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Mudah bukan membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
