Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bawal hitam bakar teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bawal hitam bakar teflon cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bawal hitam bakar teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal hitam bakar teflon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bawal hitam bakar teflon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bawal hitam bakar teflon!
Untuk membuat Bawal Hitam Bakar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 ekor bawal hitam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi. Masukkan sos, cili padi dan garam aji dan gula. Bila ianya mula kelihatan kering, masukkan sedikit air. Biarkan menidih dan masukkan bawang hiris dan tomato.
Cara menghidangkan Bawal Hitam Bakar Teflon:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan minimal 15menit
- Ulek/blender bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar hingga halus. Jika sudah halus tumis dengan minyak sampai harum, tambahkan kecap, garam, penyedap rasa dan air lalu tunggu sampai asat. Matikan kompor tuang menjadi 2 bagian, untuk marinasi dan bumbu oles
- Marinasi ikan dengan bumbu yang sudah jadi, diamkan kembali 30menit
- Lumuri teflon dengan mentega, panggang ikan sembari diolesi bumbu setiap dibalik. Tapi jangan keseringan dibalik ya supaya ikan tidak hancur.
- Panggang hingga matang, sajikan 💗
Jenis bawal yang biasa diolah dengan cara dibakar adalah bawal putih dan bawal hitam. Selain dibakar dengan kecap, ikan bawal juga bisa dibakar dengan bumbu kuning atau bumbu rujak. Ikan Bawal biasanya dijadikan menu ikan bakar di restoran seafood maupun non seafood, karena dagingnya yang lembut dan tidak keras. Cocok untuk hotel, restoran, kantin, katering, mapun rumah tangga. Ikan bawal hitam merupakan jenis ikan bawal yang hidup perairan laut dalam.
Mudah bukan membuat bawal hitam bakar teflon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
