Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep otak otak tengiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan otak otak tengiri untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan otak otak tengiri karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tengiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak otak otak tengiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin otak otak tengiri yuk!
Untuk menyiapkan Otak Otak Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Otak-Otak
- Gunakan 500 gr daging tengiri, haluskan
- Siapkan 300 ml santan, didihkan, dinginkan
- Sediakan 2 putih telur
- Ambil 150-200 gr tapioca
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 btg daun bawang, iris halus
- Ambil Daun pisang potong ukuran 10×15, layukan
- Gunakan Minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 12 btr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
Selain lezat pastinya terjamin kebersihan dan aman dikonsumsi untuk seluruh keluarga di rumah. Pernahkah Anda mencoba kuliner masakan dengan bahan baku pembuatan dari daging ikan? Tentunya semua kalangan sudah pernah mencobanya karena kuliner dengan bahan daging ayam ini sangat banyak sekali mulai dari bakso ikan, pempek, otak - otak dan sebagainya. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Cara menyiapkan Otak Otak Tengiri:
- Blender jadi satu semua bahan kecuali tepung tapioca dan daun bawang.
- Aduk rata adonan, masukkan daun bawang dan tapioca. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan menyatu (adonan akan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket).
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Panggang hingga matang.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat otak otak tengiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
