Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pesmol ikan salem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pesmol ikan salem pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah menyerah duluan pesmol ikan salem karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan salem yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan salem (dipotong 4 bagian / ekor)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 10 buah cabe rawit (iris tipis)
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting (iris serong)
- Gunakan 3 buah cabe hijau besar (iris serong)
- Gunakan 4 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 4 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya garam, lada, dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 9 butir kemiri
- Siapkan 4 cm kunyit (dikupas)
Baca Juga: PESMOL IKAN SALEM By : @yoanitasavit. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Salem:
- Goreng ikan salem yang sudah dipotong sampai kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu yang harus dihaluskan dgn blender dan ditambahkan air sedikit agar mudah dihaluskan.
- Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Masukan semua cabai yg sudah dipotong sesuai selera kemudian masukan jahe, lengkuas, sereh, daun bawang, daun jeruk, daun salam, dan tomat.
- Masukan garam, lada, penyedap rasa, air jeruk nipis. Masak hingga mengental kemudian tes rasa.
- Masukan ikan salem yg sudah digoreng. Aduk rata. Tunggu beberapa saat. Sajikan.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Cari produk Makanan Instan Kaleng lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kalau ingin tekstur ikan tetap renyah, siramkan bumbu di atas ikan yang sudah diletakkan di atas piring. Namun, kalau ingin bumbu meresap, masak ikan dalam panci dengan durasi lebih lama.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan salem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
