Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk nggak alot ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok empuk nggak alot cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok empuk nggak alot karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk nggak alot! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok empuk nggak alot hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk nggak alot yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk nggak alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 300 ml air biasa (saya pakai air kaldu daging)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya merica bubuk, kaldu jamur dan garam
Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda. Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah membuat Cilok empuk nggak alot:
- Uleg bawang putih dan garam sampai halus
- Didihkan air.Masukkan bawang putih halus, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Jika sudah mendidih, matikan api.
- Masukkan tepung terigu. Aduk cepat hingga adonan rata dan menyerupai pasta.
- Masukkan tepung tapioca. Uleni hingga kalis.
- Hati - hati karena adonan masih panas. Bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil. Kalau adonan lembek, cukup taburi tangan dengan tepung saat membulatkan adonan.
- Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak supaya cilok tidak lengket.
- Jika air sudah mendidih, masukkan cilok. Rebus hingga cilok mengapung tanda sudah matang. Sajikan bersama saus sambal.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Tapi kamu perlu hati-hati, karena apabila proses pembuatannya tidak tepat, cilok akan alot dan tidak mengembang sempurna. Ada banyak tips yang bisa kamu lakukan supaya hasil cilok lebih sempurna. Salah satunya adalah dengan mengukus kembali cilok yang sudah direbus.
Selamat mencoba resep cilok empuk nggak alot! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
