Ingin tau rahasia membuat iwak karing asam manis yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep iwak karing asam manis terbaik! Hidangan iwak karing asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak iwak karing asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak karing asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak iwak karing asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep iwak karing asam manis!
Untuk menghidangkan Iwak Karing Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Sepotong Ikan asin telang (tenggiri)
- Gunakan 1/2 papan Tempe
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe kriting merah hijau
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan sedikit Asam jawa
- Sediakan Gula garam penyedap
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Biasanya orang kalimantan suka masak ini, pake nasi anget-anget terus. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Proses menyiapkan Iwak Karing Asam Manis:
- Potong dadu ikan asin, rendam dengan air panas selama 15 menit. Bilas dengan air biasa (guna untuk mencuci dan menghilangkan asin yang berlebih)
- Siapkan bahan2…goreng tempe setengah matang, baput bamer tomat cabai diiris. Asam jawa direndam dengan sedikit air
- Tumis bawang merah dan putih hingga setengah matang, masukkan cabai dan tomat…lalu masukkan ikan asin. Beri air asam jawa. Masak hingga hampir menyusut
- Masukkan tempe, beli gula, sedikit garam dan penyedap
Cita rasanya asam manis asin gurih segar dan Keaneka ragaman kuliner suku Banjar Kalimantan Selatan. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai.
Mudah bukan membuat iwak karing asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
