Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke
Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yuk!

Untuk menghidangkan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr ayam (ak pakai bagian dada/ boleh mengunakan ayam filet)
  2. Ambil 1 buah paprika (pot sesuai selera)
  3. Siapkan 1 buah wortel (pot serong)
  4. Siapkan 2 buah putren/jagung muda(pot serong)
  5. Siapkan 1 buah bawang bombay(iris2)
  6. Sediakan 1 buah nanas(potong kotak atau seseuai selera)
  7. Siapkan Bahan marinasi
  8. Gunakan 1 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 cm jahe
  10. Siapkan 2 sdm kecap asin
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  13. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  14. Gunakan 1 sdt gula
  15. Siapkan 3 sdm tepung maizena
  16. Gunakan 1 butir telur
  17. Siapkan Bahan kering
  18. Siapkan Secukupnya Tepung ayam goreng instan(ak pakai tepung puteri)
  19. Ambil Bahan saos
  20. Siapkan 3 buah bawang putih
  21. Gunakan 10 butir cabe rawit merah
  22. Sediakan 3 sdm saos tomat
  23. Gunakan 1 buah tomat segar
  24. Ambil 1 sdm gulapasir
  25. Gunakan Secukupnya garam
  26. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  27. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis

Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Masak apa nih weekend mom🤗kali ini saya masak menu favorit kesukaan saya am suami waktu jaman kuliah yaitu Ayam koloke/asam manis🤗☺️ Ini masakan simple dan cepat,kalau g ad ayam fillet bisa di ganti ikan juga enak.di sesuaikan dengan selera aja. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.

Proses menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:
  1. Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tisu, potong ayam sesuai selera sisihkan
  2. Parut jahe dan bawang putih masukan kedlm wadah ayam yang sudah dipotong, masukan kecap asin, garam,kaldu jamur,merica bubuk, gula, tepung maizena dan telur aduk rata diamkan selama 15 _ 20 menit
  3. Balurin ayam dengan tepung ayam goreng instan,goreng sampai kecokltan angkat dab tiriskan
  4. Bawang putih, tomat dan cabai rawit dihaluskan lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, paprika, wortel, putren dan nanas aduk2 sampai 1/2 matang, masukan saos tomat, kaldu jamur,gula dan garam koreksi rasa masukan ayam aduk sampai rata dan matang angkat dan sajikan

Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.