Ingin tau rahasia bikin cilok goang empuk yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok goang empuk terbaik! cilok goang empuk merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak cilok goang empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok goang empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok goang empuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok goang empuk yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Goang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang:
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Ambil Bahan kering:
- Siapkan 100 gram tepung sagu
- Ambil 3 siung bawang putih, uleg halus
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan Bahan kuah:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (resep asli: 20 buah cabe keriting)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Kubis, iris tipis
- Ambil Daun seledri secukupnya (resep asli: bawang pre)
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Resep Membuat Cilok Goang Pedas Paling Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal panganan khas Nusantara bernama Cilok ?
Cara menyiapkan Cilok Goang Empuk:
- Siapkan bahan kering dalam wadah, sisihkan
- Biang: rebus air sampai mendidih, kemudian matikan kompor. Masukkan terigu ke dalam air, aduk rata hingga membentuk adonan
- Selagi adonan biang panas, masukkan ke dalam bahan kering. Aduk menggunakan sendok kayu/plastik. Bila sudah agak hangat, langsung pakai tangan. Aduk merata. Sisihkan
- Mulai bulatkan adonan, bisa di timang atau di kira-kira ya.. Kalau saya di timbang sekitar 14-15 gram per bulatan. Lakukan sampai habis. Kemudian rebus dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat, sisihkan
- Kuah: blender bawang merah, putih, kencur, cabe rawit dan cabe besar hingga halus. Kemudian tumis sampai bumbu matang. Masukkan kubis, aduk sebentar lalu tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Cek rasa
- Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam kuah. Pastikan sudah mendidih ya, masukkan sambil di aduk perlahan supaya menghasilkan serat yang cantik. Masak sebentar lalu angkat
- Tata cilok dalam mangkuk, kemudian siram kuahnya. Taburi seledri yang sudah di cincang halus
- Sajikan hangat-hangat..
Tentunya anda semua sudah tahu bukan. Ya, cilok merupakan salah satu menu camilan khas tanah Sunda yang terbuat dari bahan tepung sagu atau aci. Ada cilok goreng, cilok bakar, cilok isi, cilok kuah…cilok apalagi banyak deh terserah saja yang mau berkreasi sendiri. Setelah mengetahui penjelasan tentang cilok, pasti Anda sudah tak sabar lagi ingin segera action meracik dan membuat cilok hasil karya sendiri di dapur Andalan. Sabar ya, orang sabar disayang Tuhan.
Selamat mencoba resep cilok goang empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
