Lagi mencari resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)!
Untuk menghidangkan Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong2
- Gunakan 100-200 ml air
- Gunakan 2 botol arak merah
- Sediakan 3 ruas jahe, iris2 korek api
- Sediakan Secukupnya minyak wijen untuk menumis
Ka Chiang Ma - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. chinese traditional herb root for medicine and health
Cara memasak Ayam Arak / Ke Ciu / Máyóu jī (麻油雞):
- Panaskan wajan, masukkan minyak wijen secukupnya, tumis irisan jahe hingga harum dan kekuningan
- Masukkan potongan ayam, aduk rata, kecilkan api, beri sedikit air, tujuan diberi air agar ayam menjadi empuk, dan matang, tutup wajan, sambil sesekali di aduk
- Apabila dirasa ayam sudah empuk, besarkan api, aduk2 hingga air didalam wajan menyusut habis, tapi bila dirasa ayam masih “alot”, tambahkan air (sedikit) lagi sampai dirasa ayam sudah matang sempurna
- Setelah air didalam wajan habis dan ayam sudah matang / empuk, masukkan arak, kecilkan api, aduk rata, masak hingga arak mendidih, lalu matikan api, sajikan
Selamat mencoba resep ayam arak / ke ciu / máyóu jī (麻油雞)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
